Omega-6
OMEGA 6
ÁCIDOS GRASOS QUE LO ENGLOBAN:
Más importantes:
Ácido linoleico
Ácido araquidónico
Otros:
Ácido eicosadienoico
Ácido docosadienoico
Ácido adrénico
Ácido docosapentaenoico
Ácido caléndico
¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?
·
Ácido linoleico lo encontramos en: aceite de soja, maíz, cártamo, girasol, maní, semilla
de algodón y fibra de arroz.
·
Ácido araquidónico se encuentra en: aceite de maní, carnes rojas, huevos, productos lácteos.
FUNCIÓNES
·
Forman parte de todas nuestras células,
dando plasticidad y fluidez a sus membranas.
·
Favorecen el metabolismo de las grasas
en el organismo.
·
Son materia prima para la síntesis de
otras sustancias vitales para el cuerpo.
· Pueden mejorar los problemas relacionados con las hormonas femeninas.
FUNCIÓN PRINCIPAL
Papel regulador en los procesos inmunitarios e
inflamatorios (precursor de algunas prostaglandinas (moléculas
mediadoras en la inflamación).
Fuente:
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